Zadržite toplinu dugo vremena.
Lijepe boje emajla i lako se čisti.
Ravnomjerno raspršite toplinu po cijeloj površini za kuhanje.
Pogodno za sve štednjake osim za mikrovalnu pećnicu i perilicu posuđa.
Šiljci koji se sami zalijevaju ispod poklopca:
A. Osigurajte kontinuiranu cirkulaciju vlage za prirodno podlijevanje.
koji također može zaključati ukusno i hranjivo za hranu.
B. Osigurajte da kapi padaju ravnomjerno.
Kako održavati posuđe od lijevanog željeza
Nikada ne spremajte hranu u lijevano željezo
Nikada ne perite lijevano željezo u perilici posuđa
Posuđe od lijevanog željeza nikada ne čuvajte mokro
Nikada nemojte prelaziti s vrlo vruće na vrlo hladno, i obrnuto;može doći do pucanja
Nikada ne spremajte s viškom masnoće u tavi, ona će postati užegla
Nikada ne spremajte s poklopcima, prekrijte poklopac papirnatim ručnikom kako biste omogućili protok zraka
Nikada ne prokuhajte vodu u posuđu od lijevanog željeza – to će 'isprati' vaše začine i zahtijevat će ponovno začinjavanje
Ako primijetite da vam se hrana lijepi za tavu, jednostavno je dobro očistiti posudu i postaviti je za ponovno začinjavanje, samo slijedite iste korake.Ne zaboravite da nizozemske pećnice i rešetke zahtijevaju jednaku pažnju kao i tava od lijevanog željeza.