Ova duboko pržena peciva su grešno slatka i definitivno vam daju prostor za eksperimentiranje s puno šećera.Savršeno za večere do rođendana, vaši će ih gosti htjeti cijelo vrijeme!

Upute za kuhanje:

Vrijeme pripreme: 1 sat, 40 minuta
Vrijeme kuhanja: 3 minute
Radi oko 48 beigneta

Sastojci:

● 1 pakiranje suhog kvasca
● 3 šalice višenamjenskog brašna
● 1 žličica soli
● 1/4 šalice šećera
● 1 šalica mlijeka
● 3 jaja razmućena
● 1/4 šalice otopljenog maslaca
● ulje za duboko prženje
● 1 šalica slastičarskog šećera

Koraci kuhanja:

a) U 4 žlice tople vode pustite da se kvasac otopi.
b) U velikoj posudi pomiješajte brašno, sol i šećer.Svakako dobro izblendajte!Zatim dodajte kvasac, mlijeko, jaja i maslac.Tijesto treba lijepo formirati.
c) Stavite tijesto u metalnu zdjelu i preko njega stavite ručnik (krpu od sira).Ostavite sat vremena da naraste.Izvadite tijesto iz posude i stavite ga na dobro pobrašnjenu ravnu površinu i izrežite tijesto na male pravokutnike.Još jednom prekrijte pravokutnike ručnikom na trideset minuta da narastu.
d) Korištenje vašeglijevano željezo frypan ili lonac, stavite štednjak na 375 da zagrije ulje.
e) Zatim pažljivo pržite beignete dok ne poprime lijepu zlatno smeđu boju.Beignete stavite na tanjur i dodajte puno slastičarskog šećera!Uživaj.