S obzirom na njegovu veličinu, težinu i odbojnost prema vlazi, pronalaženje savršenog mjesta u vašoj kuhinji za pohranu vašeg lijevanog željeza može biti teško.Dva najčešće postavljana pitanja tima Southern Cast Iron su kako organizirati velike kolekcije posuđa od lijevanog željeza i kako najbolje iskoristiti ograničeni prostor za pohranu.Većina naših majki i baka vjerojatno je držala svoje tave od lijevanog željeza točno na ploči za kuhanje ili u pećnici, a mi to radimo i za naše svakodnevne posude.Ali za one koji žele nešto drugačije, imamo rješenja za vas.Od pametnih skladišnih tornjeva do vlastitih izložbenih zidova, evo nekoliko pametnih koncepata koji se mogu prilagoditi svakoj kolekciji od lijevanog željeza ili kuhinji.

NA PUNOM PRIKAZU

Zbirka lijevanog željeza, bilo veća ili mala, izvor je ponosa za kolekcionare, pa ako imate prostora za to, ponosno je izložite. Postoji mnogo načina za to, ali jedan od najupečatljivijih pristup je da objesite svoje tave na zid pričvršćen kukama ili vijcima.Ako imate otvoreni zid u kuhinji ili blizu nje, idite u lokalnu trgovinu željezarom i uzmite neke atraktivne kuke koje pristaju ručkama vaših tava ili se zalijepite debelim vijcima za rustikalniji izgled.

Koristeći tražilo za klinove da biste osigurali stabilnost, ugradite kuke ili vijke, pazeći da između njih ostavite dovoljno prostora za različite veličine vaših komada.Umjesto da uvrtate izravno u suhozid, također možete razmisliti o ugradnji drvene ploče u zid za držanje kuka ili vijaka.Ova opcija vašem zaslonu ne dodaje samo stabilnost već i dekorativnost.Ova ideja je dobra opcija za one koji imaju nekoliko tava, ali za postizanje je potrebno dovoljno prostora i malo masnoće za lakat.

MAGNETNI DODIR

Ako imate samo nekoliko tava za pohranu i imate manje prostora, magnetska vješalica mogla bi biti najbolji izbor za vaš zidni izlog. Ove vješalice imaju drveni blok s jakim magnetom koji je ugrađen u komad, a budući da je hardver koji vam je potreban uključen uz njih, oni su opcija koja se lako instalira.Jednostavno pronađite klin u zidu, pričvrstite nosač i spremni ste za vješanje na 10-inčnu tavu od lijevanog željeza gdje god želite.Volimo koristiti nekoliko ovih magnetskih vješalica okomito za prikaz starinskih tava od lijevanog željeza.

SIGURNO SKLADITE SVOJE NIZOZEMSKE PEĆI

Kada ste kupili nizozemsku pećnicu obloženu emajlom, možda ste primijetili male gumene komadiće obložene rubom.To su štitnici za poklopac koji pomažu da se poklopac i lonac ne dodiruju.Volimo nizozemske pećnice obložene emajlom iz mnogo razloga, ali njihova završna obrada može biti krhka.Bez obzira na način na koji izlažete ili pohranjujete svoje, važno je koristiti ove štitnike za poklopac kako biste osigurali da se završni sloj vaše posude ne izgrebe ili otkine.

TRČITE STALAČE

Nije tajna da je posuđe od lijevanog željeza teško, pa je držanje na lako dostupnom mjestu ključno za svakodnevnu upotrebu.Umjesto da izvlačite nizozemske pećnice i tave iz dubine svojih ormarića, razmislite o ulaganju u stalak za pohranu.Na tržištu postoji mnogo veličina, stilova i materijala u različitim cijenama, uključujući jedan od naših favorita iz Lodgea.Za veće komade, njihov samostojeći šesteroslojni stalak može držati sve, od vaših najvećih tava do pozamašnih nizozemskih pećnica.Ova snažna i čvrsta opcija savršeno sjeda u kut vaše kuhinje i omogućuje lak pristup svim vašim komadima.

Lodge također ima manji peteroslojni organizator koji stane na radne ploče ili se može spremiti u ormare.Koristite ga okomito za spremanje tava ili vodoravno za zatvaranje poklopaca za svoje tave i nizozemske pećnice.Ako imate kolekciju tava različitih veličina, ovo je izvrstan način da ih pokažete na kuhinjskom pultu.

SLOŽITE KAKO VOLITE

Nema ništa loše u jednostavnom slaganju posuđa od lijevanog željeza - sve dok to radite kako treba.Nikada nemojte slagati posuđe od lijevanog željeza izravno jedno na drugo bez ičega između da biste ga zaštitili, jer je to siguran način da izgrebete emajliranog lijevanog željeza i nenamjerno prebacite sve ljepljive ostatke ili višak ulja od začina s dna jedne tave na vrh još.

Ako je slaganje vaša najbolja opcija za pohranu, predlažemo da između svake posude ili tave stavite sloj novinskih ili papirnatih ručnika kako bi bili čisti i bez ogrebotina.Butter Pat Industries sada također prodaje praktične odstojnike od pluta koji su korisni i atraktivni kada je u pitanju zaštita posuđa.Dolaze u setu od tri koji odgovaraju različitim veličinama tava i prodaju se kao dodatak.Dakle, sljedeći put kada budete kupovali u Butter Patu, svakako nabavite set.