Kako koristiti predsezonski pribor od lijevanog željeza (površinski tretman: biljno ulje)

1.Prva upotreba

1) Prije prve uporabe isperite vrućom vodom (ne koristite sapun) i temeljito osušite.

2) Prije kuhanja nanesite biljno ulje na površinu za kuhanje i prethodno zagrijte
tavu polako (uvijek započnite na laganoj vatri, polako povećavajući temperaturu).

SAVJET: Izbjegavajte kuhati vrlo hladnu hranu u tavi, jer to može pospješiti lijepljenje.

2. Vruća tava

Ručke će postati vrlo vruće u pećnici i na štednjaku. Uvijek koristite pećnicu kako biste spriječili opekotine prilikom uklanjanja posuđa iz pećnice ili štednjaka.

3.Cleaning

1) Nakon kuhanja posuđe očistite krutom najlonskom četkom i vrućom vodom. Upotreba sapuna se ne preporučuje, a oštre deterdžente nikada ne smijete koristiti. (Izbjegavajte stavljati vrući pribor u hladnu vodu. Može doći do toplinskog udara zbog kojeg će se metal iskriviti ili ispucati).

2) Ručnik odmah osušite i nanesite lagani premaz uljem na posuđe dok je još toplo.

3) Čuvati na hladnom i suhom mjestu.

4) NIKADA ne perite u perilici posuđa.

SAVJET: Ne dopustite da se vaše lijevano željezo osuši na zraku, jer to može potaknuti hrđu.

4.Re-začina

1) Kuhinjske posude operite vrućom, sapunom i krutom četkom. (U redu je ovaj put upotrijebiti sapun jer se pripremate za ponovno začinjavanje posuđa). Isperite i potpuno osušite.

2) Na posudu (iznutra i izvana) nanesite tanak, ravnomjeran premaz od MELTED krutog povrća (ili ulja za kuhanje po vašem izboru).

3) Stavite aluminijsku foliju na donji nosač pećnice da uhvatite kaplje, a zatim postavite temperaturu u pećnici na 350-400 ° F.

4) Stavite posuđe naopako na gornji stalak pećnice i pecite posuđe najmanje jedan sat.

5) Nakon sat vremena, isključite pećnicu i ostavite da se posuđe ohladi u pećnici.

6) Čuvajte posuđe nepokriveno, na suhom mjestu kada se hladi.